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segunda-feira, 6 de agosto de 2012
Texto: BOLO PUDIM
BOLO PUDIM
300 ml de massa de pudim
200 g de massa de bolo
150 ml de calda de pudim
50 g de margarina
50 g de açúcar refinado
Modo de fazer
Preparar a massa de pudim, (Sabor de sua preferência). Preparar a massa de bolo, (Sabor de sua preferência). Untar a forma de pudim com margarina e polvilhar açúcar refinado. Despejar a calda de pudim no fundo da forma. Bem devagar despejar a massa de pudim. Em seguida despejar a massa de bolo espalhando uniformemente. (Essa massa é importante que ela tenha um ponto um pouco mais firme que o bolo comum. Uma dica: use massa pronta tipo Regina ou Vilma, pois são mais leves). Em seguida levar ao forno pré-aquecido a 220º. Assar por aproximadamente uma 1 hora em Banho Maria. Reservar, deixar esfriar bem e virar em um recipiente de sua preferência.
Obs. Para a hora de fracionar as receitas de pudim e de bolo. A forma não pode ficar cheia até a borda, pois o bolo permite um salto de forno. Atente para o tamanho da forma para melhor aproveitamento dos ingredientes.
(Lucimar Simon)
Um comentário:
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Aqui eu vi a receita direitinho...rsrsrsr...hummm...não sei se vou acertar mas vou tentar fazer!
ResponderExcluirBom dia...